일본 음식 여행에서 더욱 풍성한 경험을 위해 스시, 히츠마부시, 덴푸라, 소바 같은 대표적인 요리를 맛있게 즐기는 방법을 공유합니다. 각 요리의 매너와 토막 지식, 그리고 개인적인 경험을 바탕으로, 일본음식여행의 매력을 느낄 수 있는 팁을 제공고자 합니다^^ 목차 일본 음식 여행의 시작: 스시를 즐기는 방법처음 일본에서 일본음식여행을 시작했을 때, 스시를 먹는 방법부터 익혔습니다. 스시는 젓가락을 사용해도 되고 손으로 먹어도 되지만, 간장은 밥이 아닌 재료네타에 찍는 것이 기본입니다. 밥에 간장을 묻히면 맛을 해칠 수 있기 때문이죠.스시와 함께 제공되는 생강절임인 '가리'도 매력적이었습니다. 입안을 개운하게 해줘서 다음 스시의 맛을 더 풍부하게 느낄 수 있었습니다. 와사비가 취향에 맞지 않다면, 주문 ..
